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Quand ai-je de l’eau potable?
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L’eau fait partie de notre organisme. Et de quelle façon ! Il représente environ 70% de notre organisme. C’est la mesure où vous pouvez imaginer que les conditions sanitaires de l’eau que nous buvons ne sont pas un sujet baladé.
L’eau est en outre le élément purifiant de notre organisme,par lequel on renforce les fonctions de rejet des toxines que nous produisons dans notre organisme, sert de mécanisme de régulation de la température (d’où l’importance de la boire en quantité considérable en été) et peut également être la clé dans le traitement ou prévention des maladies.
Le nombre de décès dus à un accès insuffisant à l’eau est énorme. La plupart d’entre eux se trouvent dans des pays non développés, mais il existe également des cas dans les pays développés liés à la qualité de l’eau. Pour reprendre les mots du Directeur de l’OMS (Organisation mondiale de la santé), le Dr LEE Jong-Wook: « L’eau et l’assainissement sont l’un des moteurs les plus importants de la santé publique. En fait, j’ai l’habitude de les appeler Santé 101, car au moment où l’accès à l’eau et aux installations sanitaires appropriées sont garantis, indépendamment de l’amélioration du reste des conditions de vie, une part très importante de la bataille a été gagnée à toutes sortes de maladies.
Nous allons analyser d’où vient l’eau potable!
Sources d’eau potable
L’eau potable peut provenir de plusieurs voies car elle est un élément assez abondant sur terre. Seulement selon la source qui vient, ils auront besoin d’un type de traitement ou d’un autre.
Ainsi, les principales sources d’eau sont: le sous-sol (par extraction dans les puits), les eaux de surface (comme les rivières, les marais et les lagunes), l’eau de mer ou l’eau provenant de la fonte des masses de glace.
Comme vous pouvez l’imaginer, en général, l’eau de surface a besoin d’un peu plus de traitement que l’eau extraite du sous-sol. Bien que cela puisse changer dans de nombreux cas. Mais le coût le plus élevé de son traitement est l’eau de mer, car en tant que telle elle n’est pas potable et il faut séparer la grande quantité de sels qui y se trouvent. Un processus assez coûteux.
Quand une eau peut être considérée comme potable
La qualité de l’eau pour la consommation humaine a une réglementation européenne forte, notamment par la Directive 98/83/CE. Réglementation que l’Espagne a transposée par le décret royal 140/2003.
Les caractéristiques sont assez détaillées, mais nous pouvons les simplifier dans les suivantes (si vous voulez un rapport détaillé avec les conditions à remplir, vous devriez nous contacter pour vous informer):
- L’odeur et le goût sont des composés essentiels car cela peut être un indice qui nous indique l’existence de polluants.
- La couleurest un autre des indicateurs les plus faciles à reconnaître. Toute couleur autre que cristalline nous indique à l’œil nu que l’eau contient certains éléments qui la contaminent, comme la matière organique, le fer ou tout autre composé métallique.
- Le PH de l’eau est l’un des facteurs qui influence le plus à la fois sa consommable humaine et son non-présence d’autres polluants. Les eaux naturelles ont un pH compris entre 6 et 9.
- Présence d’aluminium, de mercure, de plomb fluorure, de cuivre ou de chlore au-dessus des niveaux autorisés. Ce sont des composés qui peuvent être présents dans l’eau mais qui peuvent entraîner une toxicité excessive.
- Concentrations de nitrites et de nitrates. Ce sont des composés qui peuvent être fréquemment élevés parce qu’ils s’infiltrent dans l’eau par l’abonné provenant de l’agriculture. C’est ce qu’on appelle le processus de nitrification.
- Présence d’algues, qui sont assez fréquentes lorsque l’eau provient de lagunes ou de réservoirs.
- Existence de bactéries: le nombre de bactéries qui peuvent exister est très nombreux. Mais les plus importantes sont les bactéries coliformes, qui sont en outre assez dangereuses pour l’homme.
- Champignons, moisissures et levures: ils peuvent aussi être dangereux pour l’homme. En général, leur présence dépendra de l’existence de matière organique dans l’eau puisqu’ils s’en nourrissent.
Comme vous l’avez vu l’un des paramètres, nous vous avons présenté ici de façon si résumée sont physiques et peuvent être vus par un simple examen visuel. Alors que d’autres, et les plus dangereux ont besoin d’un laboratoire d’analyse de l’eau. En effet, il est préférable d’effectuer des contrôles périodiques ou des échantillonnages.
L’importance de faire des analyses périodiques de l’eau
La première chose que vous aurez remarquée si vous êtes arrivé jusqu’ici, c’est qu’il existe une multitude d’éléments qui polluent l’eau et qui peuvent donc causer des problèmes de santé humaine. En effet, il y a plus de composés qui peuvent la contaminer. Beaucoup d’autres.
C’est pourquoi il est très important de faire des analyses de l’eau qui servent de mécanisme de contrôle de la présence de tout élément polluant, car il peut affecter la santé, causant même la mort et des maladies graves aux personnes qui le consomment.
Mais la chose ne s’arrête pas là. Certains polluants peuvent être présents à un moment sporadique ou disparaître à un moment donné. N’oublions pas que l’eau est un élément vivant,qui traverse différentes parties de la nature et qui peut être affecté comme n’importe quel écosystème par certaines actions humaines.
Ainsi, par exemple, un puits peut émettre ou après un traitement ordinaire de bonnes caractéristiques et donc être de l’eau potable. Cependant, avec la période des pluies printanières, qui a lieu ensuite à l’abonné de la terre, un processus de nitrification de l’eau peut se produire et donc l’eau deviendra non potable ceteris paribus.
En conclusion, il convient de procéder à des analyses périodiques et de confier ce contrôle à une entreprise compétente dotéede son propre laboratoire afin d’effectuer des analyses et des échantillonnages périodiques garantissant la sécurité de l’eau consommée par toutes les familles.
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